妙高高原 ペンション ルネシャール TEL.0255-87-3712 info@rene3.com
ルネ・シャールでは楽しい思い出づくりにみんなで参加できる 体験教室を行っています。 家でパンを焼いてみたのだけど、もっと上手に焼きたい・・・・ 海や川、山で、拾った流木や木の実、貝殻を、飾り物に変身させたい・・・・そんな希望をお持ちの皆様を ルネシャールが応援します。石窯で焼く手作りパンや、自然の素材を使ったネイチャークラフトなど バラエティ豊かなコースで、ひとときを過ごしてください。
添加物を入れない本当のパンを皆様に食べて 頂こうと始めたパン作り。 経験を重ねて今やプロ級の腕前になりました！ ぜひ皆様にも石窯を使って焼くパン作りを体験していただきたいと思い、パン教室も行っています。 難しいことはありません。一次発酵を済ませた生地を、お渡ししますので初めての方でも大丈夫！ ご家族で、 またはお友達と気軽にご参加ください。 いろんな形のパンを作りましょう。
成形
一次発酵を済ませた生地をお渡しし、 二次発酵前の成形をしてもらいました。子供たちの想像力が試され るときです。私もどんな形が出来るか楽しみです。何を作ろうかな？ このときに生地を傷めないように、手早く成形するのがポイントです
成形が終わった生地はバットに並べて、 手作りの発酵器の中に入れます。 様子を見ながらですが、４０分前後の二次発酵をします。 二次発酵が終り焼く前の生地は２倍～2,5倍の大きさに膨らんでいます
試食タイム
アツアツの焼きたてパンをみんなで試食！自分で作ると美味しさも格別ですね。 石窯で焼いたピザもぜひご賞味あれ。
完成
いろんな形のパンが完成！ お花や動物、人気アニメのキャラクター、みんな食べちゃうのがもったいないくらいよく出来ています
焼き上がり
しばらくたつと美味しそうな匂いがしてきました。石窯から出してみてチェック…うーんこんがりキツネ色！ 10分前後で焼きあがります
ご案内
■所要時間： 3時間位（ピザまたはパスタ等の軽食とソフトフドリンク付） ■内容： ２次発酵前の成形とパン作りで、気をつけなければいけないことを、メインにパン作りの、基本を学びます。 希望があれば、最初の生地作りも体験出来ます。
教室開催日
■毎週日曜日 / 午前10時～13時 ＊宿泊者特典の無料パン作りは別コース （当日朝６時３０分から行います）
■大人 1,500円 ■小人 1,000円 [ 軽食・ソフトドリンクつき] (税込）
手軽に作れる森のクラフト（小さく斬った木を利用して小物作りにチャレンジ）材料、道具はすべてペンションにてご用意、気軽に参加してくださいね
■ピストル型の電熱で接着剤を溶かすグルーガンを、使用します 接着剤の出てくる先は熱くくなるので、やけどしないように。 接着する面を平らにしたりするのに、小刀も使います。
■接着剤を電熱で溶かす、グルーガンと言う道具を使用します 組み立ては簡単ですが火傷に注意してね。 （小さなお子様の参加は保護者同伴のこと）
料金（お一人様）
■200円(税込）
定員
■10名前後
料金（お1人様）
■2,100円 (税込）
ペンション遊來訪 http://www.yuraibo.com/craft/index.html
湖を囲む15キロの周遊道路はサイクリングに絶好。 新緑が眩しいこの季節、涼やかな風を感じなながら 自然の豊かさを満喫しましょう。
初・中級者向けです。たくさんの岬をつなぐ周囲15キロの野尻湖周遊道路を一周するコースです。
種類豊富なハイキングコースバラエティ豊かな妙高のハイキングプラン。涼やかな風の中、野鳥や草花と触れ合うチャンスです。
｜HOME｜ようこそ｜プラン・ご予約｜お部屋・館内施設｜洋風家庭料理｜レジャー案内｜体験教室｜ ｜交通案内｜お問い合わせ｜ルネ・シャールだより｜よくあるご質問｜
妙高高原 石窯のある小さな宿 ペンション ルネ・シャール 〒949-2106 新潟県妙高市田口1556-76 TEL.0255-87-3712 FAX.0255-87-3727
当ペンションでの体験です
添加物を入れない本当のパンを皆様に食べて
成形
他のペンションとのコラボ企画です
